生豆と焙煎

◎生豆・・・スペシャルティークラス(Qグレード含む)を中心に、一部プレミアムクラス、カフェインレスコーヒーを原材料として使用しています。

◎焙煎・・・基本的にご注文を頂いてからの焙煎となります。                                             *コーヒー豆の賞味期限は焙煎後から始まります。(個人の好みによるもので何日かという事は難しいと考えます。

コーヒー豆の値上げの今後・・・

ネット販売について

ヤマト運輸の宅急便(代金引換)とネコポス便(ポスト投函)で対応させて頂きます。

・宅急便  現金、クレジットカード、電子マネーがお使いいただけます。(商品代金が3000円以上は送料・手数料は無料)

・ネコポス便  ポスト投函で後日に郵便局で振り込み。(400g以下は送料150円を頂いております。)

*ネコポス便は指定日、不在を気にしないで便利です。

営業スケジュール

 

 

4月カレンダー

4月のカレンダー

入荷予定

今年のセラードのコンテストロットNATURAL・WASHEDともに5月入荷予定です。(中旬?)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

営業スケジュール

新入荷

・ケニア ADALONIA AA(アダロニア)

ケニアのマイクロロット・・・どっしりと力強いケニアのイメージではなく繊細で華やか

・インドネシア Mitra G1(マンデリン ミトラ)

「ミトラ」はインドネシア語で相棒、パートナーという意味です。

ケニア:ADLONIA
ケニア:ADARONIA
インドネシア:マンデリンMITRA
インドネシア:マンデリンMITRA

4月のおすすめコーヒー

4月のおすすめコーヒー

コスタリカ タラス地区 ガンボア農園

ガンボア農園ブラックハニー

100g700⇒600円

◎ブラックハニー・・・ミューシレージを100%残して乾燥(パルプドナチュラルを中米等ではハニープロセスと呼び、ミューシレージの残り具合でイエロー、レッド、ブラック等と名付ける場合があります。

 

営業スケジュール

限定・稀少コーヒー豆

詳しくはこちら
イエメン:ホワイトキャメル

価格(100g) ¥800

モカマタリです。

内戦等を含め、まともに入荷しません。

エチオピア:GESHA VILLAGE NATURAL

価格 100g 1280円

地域:エチオピア西南部ベンチマジ地区  栽培高度:1920~2028M

GESHA VILLAGE農園

品種:ゲイシャ  精製:NATURAL

ゲイシャの発祥の地、ゴリゲイシャの森から20キロにある農園で米国生まれとエチオピア生まれの夫婦が経営、栽培を行っています。

 

パナマ:ベルリナ農園 ナランハル ゲイシャ

価格 100g 1280円

地域:チリキ県ボケテ、オルケタ  栽培高度:1500~1700M

ベルリナ農園 農園主:プリニオ・ルイス

品種:ゲイシャ  精製:WASHED

QUEEQUEG COFFEEとは

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QUEEQUEG COFFEE (クイークエッグコーヒー)は、兵庫県神戸市中央区の大倉山駅から徒歩1分の場所にありますコーヒー豆販売・喫茶店です。

世界中から取り揃えた美味しいコーヒー豆を取り扱っております。
店内でのご飲食はもちろんですが、コーヒー豆をお持ち帰りになられる方や、お取り寄せでご注文される方が大変多いのが当店の特色です。

・世界中の美味しいコーヒーを飲んでみたい!
・自宅でも美味しいコーヒーを作ってみたい!
・通販で美味しいコーヒー豆を探している!
・本物のコーヒーを飲みたい!
・知人に美味しいコーヒー豆をプレゼントしたい!

等、お考えの方は、是非、QUEEQUEG COFFEE (クイークエッグコーヒー)で、ご購入してみて下さい。本物の美味しいコーヒーを味わえる事をお約束します。

こだわりのコーヒー

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鮮度重視の「一杯だて」にて淹れております。

コーヒーの味は、原料!焙煎!鮮度!で決まります!

ご来店の方には、お客様の目の前で美味しく焙煎し、焼き立てのコーヒー豆のまま、テイクアウトして頂きます。

お取り寄せの方には、コーヒー豆を挽いて(お好みの粉の細かさにして)、お送り致します。

焙煎時間は、約7分くらいです。

オーダー焙煎のシステムについて

コーヒーを飲んでいる間に、お好みの珈琲豆を焙煎します。
※珈琲豆の価格表は別途ございます。お気軽にお申し付け下さい。

・煎り立ての珈琲豆は2週間以内が最も香りが良く飲み頃です。焙煎直後はガスが珈琲豆に多く含まれている為、約1日間くらい熟成をさせてからお飲みになる事をおすすめします。

・珈琲豆を焙煎すると生豆に含まれる水分が蒸発し約15~20%目減りします。
※200gの生豆を購入していただきますと焙煎後のお渡しは約170gとなります。

プレゼントに最適です♪

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焙煎した珈琲豆は、知人や家族、お世話になっている方への贈り物としても最適です。

日頃は味わうことの出来ないコーヒー豆をプレゼントすると、喜ばれること間違いなし!!

お中元に♪お歳暮に♪お誕生日に♪祝い事に♪自分へのプレゼントに♪・・・

どんなシーンにもコーヒー豆の贈り物は、喜ばれると思います。

店舗概要

店舗名 QUEEQUEG COFFEE (クイークエッグコーヒー)
所在地 〒650-0017
兵庫県神戸市中央区楠町3-10-11
ハイエスト大倉山公園101
アクセス 神戸市営地下鉄『大倉山駅』から徒歩1分
TEL 078-362-8317
FAX 078-362-8317
営業時間 10:00~19:00
定休日 月曜日
E-MAIL contact@queequegcoffee.com
代表者 新田 裕

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